Pyszne i zdrowe gofry

Hej !

Od jakiegoś czasu jestem na diecie całkowicie wykluczającej nabiał z pożywienia (swoją drogą, polecam – czuję się świetnie !!!). Na początku strasznie bałam się tego, że nie dam rady, bo jestem fanką omletów, naleśników, gofrów, jogurtów, płatków śniadaniowych, żółtego sera, itd. Jednak dałam radę !

Dziś mam dla Was świetny przepis na przepyszne gofry. Po raz pierwszy udało mi się zrobić je tak chrupiące.

IMG_2386.JPG

Przepis na pyszne i chrupiące gofry – bez mleka i glutenu

Składniki:

2 jajka

1/4 szklanki cukru

1/3 szklanki oleju

1,5 szklanki wody

2 łyżeczki proszku do pieczenia

200 g mąki kukurydzianej

200 g mąki ryżowej w wersji bezglutenowej lub 400 g mąki pszennej

Całość mieszamy, powinniśmy otrzymać ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Gofry smażymy aż się zarumienią, następnie wykładamy na kratkę, aby ostygły.

FullSizeRender

IMG_2387

 

 

 

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s